Am 26.09.2022 war die Mobile Saftpresse auf unserem Hof und hat den ganzen Tag Äpfel und Birnen von uns, Freunden, Bekannten und Kunden zu Saft verarbeitet und abgefüllt. Mit fleißigen Helfern zusammen hatten wir einen tollen Tag und haben über 3,5 Tonnen Obst von unseren Bäumen zu Saft verarbeiten lassen.
Auf dem Betriebsgelände der Korfmann GmbH befindet sich eine Streuobstwiese mit alten Obstsorten, vor allem Äpfel, Birnen, Pflaumen….
Die Bäume werden unter ökologischen Gesichtspunkten von Anja Korfmann persönlich gepflegt und im Herbst natürlich auch geerntet.
Trotz der Trockenheit im Sommer konnte dieses Jahr eine reiche Ernte gepflückt werden.
Der Regen, der Anfang September reichlich einsetzte, kam gerade noch rechtzeitig.
Zuvor hatten im Frühjahr die fleißigen Bienen und Hummeln erfolgreich Ihre Arbeit gemacht und viele Blüten bestäubt.
Wir freuen uns jedes Jahr, dass wir unsere alten Streuobstbestände und die in den letzten Jahren neu angelegte Streuobstwiesen erhalten können und so zum Erhalt alter Obstorten und Förderung der Artenvielfalt beitragen können.
